黄石兴华生化有限公司
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无水柠檬酸

 

性状：无色结晶或白色晶状粉末。

普通特性：
分子式：C6H8O7

分子量：192.13

质量标准：

检验项目 单位 BP2007标准值 USP30标准值 GB1987-2007 企业标准
性状   无色结晶或白色晶状粉末 无色结晶或白色晶状粉末
鉴别   符合试验 符合试验 符合试验 符合试验
澄清度   符合试验 符合试验   符合试验
色度   符合试验 符合试验   符合试验
透光率 %     ≥96.0 ≥96.0
含量 %

99.5-100.5

 99.5-100.5 99.5-100.5 99.5-100.5
水分 % ≤1.0 ≤1.0 ≤0.5 ≤0.5
钙盐 ppm     ≤200 ≤50
铁盐 ppm     ≤5 ≤5
砷 ppm     ≤1 ≤0.5
铝 ppm ≤0.2 ≤0.2   ≤0.2
重金属 ppm ≤10 ≤10 ≤5（Pb） ≤5
草酸 ppm ≤360 ≤360 ≤100 ≤100
硫酸盐 ppm ≤150 ≤150 ≤100 ≤50
氯化物 ppm     ≤50 ≤20
易炭化物   符合试验 符合试验 符合试验 符合试验
酒石酸盐 % ≤0.1 ≤0.1 ≤0.05 ≤0.05
热原 I.U/mg ≤0.5 符合试验   ≤0.5
水不溶物       滤膜基本不变色，自视可见杂色颗粒不超过3个

主要用途：主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。还可在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂等。

包装规格：25kg袋装、501b袋装、1000kg袋装等多种包装规格。

贮存：避光、密封、干燥阴凉处贮存。
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